【相葉マナブ】大根無限すきしゃぶ
料理名 | 大根無限すきしゃぶ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/12/8(日) |
大根無限すきしゃぶの材料(2人分)
大根(葉元側) | 1/2本 |
白だし | 100mL |
めんつゆ(3倍濃縮) | 100mL |
水 | 1200mL |
柚子胡椒 |
大根無限すきしゃぶの作り方・レシピ
- 大根は皮つきのまま1〜2mmの薄切りにします。
- 水に白だし、めんつゆ、大根を入れ、大根が透き通ってくるまで中火にかけます。
お好みで柚子胡椒を添えます。
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