【相葉マナブ】広島風お好み釜飯
| 料理名 | 広島風お好み釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/1（日） |
2024/9/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「広島風お好み釜飯 」のレシピが紹介されました。
広島風お好み釜飯 の材料(3～4人分)
| 米 | 2合 |
| 水 | 360mL |
| キャベツ | 300g |
| 焼きそば | 1玉 |
| 豚バラ肉 | 150g |
| いかフライ(スナック) | 5枚 |
| 卵 | 2個 |
| お好み焼きソース | 120g |
| 氷 | 120g |
| マヨネーズ | |
| 一味唐辛子 |
広島風お好み釜飯 の作り方・レシピ
- キャベツはざく切りします。豚バラ肉を3等分にします 。
いかフライ(スナック)を手で大きめに砕きます。ほぐした焼きそばを細かく刻みます。 - 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水に、キャベツ、焼きそば、いかフライ、豚肉を入れます。
- 溶き卵を回しかけ、お好み焼きソースを入れ、氷を入れて炊きます。
- 炊き上がったらお好みでマヨネーズ、一味唐辛子をかけます。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
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