【相葉マナブ】新じゃがハンバーグ
料理名 | 新じゃがハンバーグ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/7/10(日) |
新じゃがハンバーグの材料(作りやすい量)
じゃがいも(キタアカリ) | 250g |
玉ねぎ | 50g |
ツナオイル缶 | 1缶 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
コショウ | 少々 |
新じゃがハンバーグの作り方
- じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。玉ねぎはみじん切りにして炒めておきます。
- じゃがいもをマッシャーで潰す。
- じゃがいもに玉ねぎ、軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
- 混ぜたタネを約2cmの厚さの小判形に成形します。
- 温めたフライパンに並べ、中火で1分、裏返して1分焼きます。
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