【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじ
![相葉マナブのレシピ・新玉ねぎの卵とじ](https://osarai-kitchen.com/img/2024/06/23083852_s.jpg)
新玉ねぎの卵とじ
料理名 | 新玉ねぎの卵とじ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/6/9(日) |
新玉ねぎの卵とじの材料(2人分)
新玉ねぎ1個 |
卵3個 |
砂糖大さじ1 |
しょう油大さじ1 |
みりん大さじ1 |
水100mL |
サラダ油大さじ1/2 |
新玉ねぎの卵とじの作り方・レシピ
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、2~3cm幅に切ります。
- フライパンにサラダ油を引き、新玉ねぎを中火で軽く炒めます。
- 全体に油が回ったら砂糖、しょう油、みりん、水を入れ新玉ねぎがやわらかくなるまで煮ます。
- 溶き卵を回し入れてフタをし、お好みのかたさになるまで卵に火を通します。
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