春キャベツのハムチーズ春巻き
| 料理名 | 春キャベツのハムチーズ春巻き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月2日（日） |
相葉マナブでは、神奈川県横浜市で栽培されている“横浜キャベツ”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「春キャベツのハムチーズ春巻き」の作り方を地元の方から学びます。
| 春キャベツ | 60g |
| ハム | 4枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
1、春キャベツ(60g)を千切りにします。
2、春巻きの皮(4枚)にハム(4枚)、スライスチーズ(4枚)、キャベツの順にのせてスティック状になるようにきつめに巻き、端を水で溶いた片栗粉（各適量）で留めます。
3、170℃の油できつね色になるまで揚げます。
タグ：相葉雅紀
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