【相葉マナブ】春キャベツの卵とじ
| 料理名 | 春キャベツの卵とじ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/26（日） |
2023/3/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「春キャベツの卵とじ」のレシピが紹介されました。
春キャベツの卵とじの材料(作りやすい量)
| 春キャベツ | 200g |
| 豚バラ肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
春キャベツの卵とじの作り方・レシピ
- 春キャベツの芯を切り、食べやすい大きさにざく切りにします。
豚バラ肉を4cm幅、玉ねぎを薄切りにします。 - フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を炒めます。
- 豚バラ肉の色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりしたらキャベツを加え、さらに炒めます。
- キャベツがしんなりしたら塩、コショウ、コンソメ顆粒、しょう油を加え混ぜ、溶き卵を回し入れたら、蓋をして中火で3分焼きます。
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