春キャベツプリン
| 料理名 | 春キャベツプリン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月2日（日） |
相葉マナブでは、神奈川県横浜市で栽培されている“横浜キャベツ”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「春キャベツプリン」の作り方を地元の方から学びます。
| 春キャベツのジャム | 200g |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 200mL |
1、卵(3個)、牛乳(200mL)を混ぜ合わせ、春キャベツのジャムが入ったボウルに、ザルで濾しながら加えて混ぜます。
●「春キャベツのジャム」=>レシピはこちら
2、耐熱のプリンカップに注ぎ入れ、ラップをして200Wの電子レンジで20分加熱します。
3、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やします。
タグ：相葉雅紀
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