【相葉マナブ】松茸の土瓶蒸しのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】松茸の土瓶蒸し

料理名 松茸の土瓶蒸し
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/12(日)
2023/11/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸の土瓶蒸し」のレシピが紹介されました。

松茸の土瓶蒸しの材料(作りやすい量)

松茸 1本
かつお昆布ダシ 200mL
薄口しょう油 小さじ1/2
ひとつまみ

松茸の土瓶蒸しの作り方・レシピ

  1. 松茸は軽く拭き、石突を薄く削ります。薄切りにし、土瓶に入れます。
  2. 鍋にかつお昆布ダシ、薄口しょう油、塩を入れて中火にかけます。
  3. ひと煮立ちしたら、土瓶に入れて10秒ほど蒸らします。

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