【相葉マナブ】枝豆ふりかけ
料理名 | 枝豆ふりかけ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/7/31(日) |
枝豆ふりかけの材料(作りやすい量)
枝豆 | 200g |
じゃこ | 30g |
ゴマ油 | 大さじ1/2 |
炒りごま | 大さじ1 |
かつお節 | 2g |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1/2 |
枝豆ふりかけの作り方
- 枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておきます。
- フライパンにゴマ油を引き、強火で枝豆とじゃこを香りが立つまで1~2分炒めたら火を止め、炒りごま、かつお節、めんつゆを加えてひと混ぜする。
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