【相葉マナブ】枝豆ベーコンポテト焼き
料理名 | 枝豆ベーコンポテト焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/7/31(日) |
枝豆ベーコンポテト焼きの材料(作りやすい量)
枝豆 | 100g |
じゃがいも | 1個 |
ベーコン | 1枚 |
片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
牛乳 | 大さじ1~2 |
塩 | 少々 |
粗挽きコショウ | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
枝豆ベーコンポテト焼きの作り方
- 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておきます。ベーコンは1cm幅に切ります。
- じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをして500Wの電子レンジで6分加熱します。
- じゃがいもをマッシャー等で潰し、片栗粉、牛乳、塩、粗挽きコショウを入れてよく混ぜ合わせます。
- ベーコン、枝豆を加えて混ぜ、4等分に分けて成形する。
- サラダ油を引いたフライパンで片面4分、返して1~2分、中火で焼きます。
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