【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）
柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）
| 料理名 | 柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー） |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/10（日） |
2024/3/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）」のレシピが紹介されました。『余った唐揚げを美味しくアレンジ』レシピ
柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）の材料(2人分)
| 唐揚げ | 6個 |
| みかんの缶詰め | 1/2缶(果肉120g、果汁85g) |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
| 長ネギ(白い部分) | 10cm |
| レタス | 30g |
柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）の作り方・レシピ
- 唐揚げはアルミホイルで包み、180℃のオーブントースターで7分温めます。
- 長ネギはみじん切り、レタスは細切りにします。にんにくはすりおろしておきます。
- ボウル等にみかんの缶詰めを入れ、果肉を泡だて器で潰します。
酢、にんにく、塩、一味唐辛子、長ネギを加え混ぜます。 - レタスを敷いたお皿に唐揚げを盛り、ソースをかけます。
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