栗おこわ
| 料理名 | 栗おこわ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年10月24日（日） |
相葉マナブでは、神奈川県茅ヶ崎市で栽培されている“栗”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「栗おこわ」の作り方になります。栗とゆであずきを炊き上げた栗おこわのレシピ。
| もち米 | 2合 |
| 栗 | 15個 |
| ゆであずき(砂糖不使用) | 50g |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 水 | 360mL |
| ゴマ塩 | 適量 |
1、炊飯器に洗ったもち米(2合)、皮を剥いた栗(15個)、ゆであずき(砂糖不使用 50g)、塩(小2/3)、水(360mL)を入れて炊きます。
2、ゴマ塩(適量)をふりかけます。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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