【相葉マナブ】津ぎょうざ釜飯
料理名 | 津ぎょうざ釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/2/27(日) |
津ぎょうざ釜飯の材料(作りやすい量)
米 | 3合 |
鶏がらスープ | 400mL |
氷 | 120g |
津ぎょうざ | 3個 |
キムチ | 60g |
ポン酢 | 大さじ2 |
揚げ油 | |
ゴマ油 | 適量 |
ラー油 | 適量 |
青ネギ | 適量 |
津ぎょうざ釜飯の作り方
- 津ぎょうざ(3個)を冷凍のまま170℃の油で5分ほど揚げます。
- 炊飯器に浸水した米(3合)、鶏がらスープ(400mL)、ポン酢(大2)、キムチ(60g)、津ぎょうざ(3個)、氷(120g)を入れて炊きます。
- 茶碗に盛り、ゴマ油(適量)、ラー油(適量)、青ネギ(適量)をのせます。
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