焼きしいたけ
| 料理名 | 焼きしいたけ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「焼きしいたけ」の作り方を学びます。
| 生しいたけ | 4個 |
| 塩 | 適量 |
| すだち | 適量 |
1、生しいたけ(4個)の軸を切り落とし、アルミホイルを敷いた天板に、しいたけの傘を下にして並べ、塩(適量)をひとつまみずつ振りかけます。
2、250℃のオーブントースターで10分焼きます。
3、焼き上がったら、お好みですだち(適量)をかけます。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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