【相葉マナブ】生ガキのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】生ガキ

2022/08/21 [相葉マナブ]

料理名 生ガキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/21（日）
2022/8/21のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生ガキ」のレシピが紹介されました。

生ガキの材料(作りやすい量)

カキ 大1個

生ガキの作り方

  1. カキの殻をタワシで洗い、貝殻の層の隙間からカキナイフの刃を入れて、貝柱をはがします。
  2. 殻を開き、下の殻についている貝柱もカキナイフで外し、水で軽く洗います。

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