【相葉マナブ】白菜と豚バラ肉のフライパン蒸し
料理名 | 白菜と豚バラ肉のフライパン蒸し |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/2/18(日) |
白菜と豚バラ肉のフライパン蒸しの材料(作りやすい量)
白菜 | 500g(約5枚) |
豚バラ肉 | 140g |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
卵黄 | 2個分 |
めんつゆ | |
ゴマだれ | |
ラー油 |
白菜と豚バラ肉のフライパン蒸しの作り方・レシピ
- 白菜はざく切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに白菜を敷き、豚バラ肉を広げてのせ、塩、コショウを振ります。
蓋をして強めの中火で6分、豚バラ肉に火が通るまで蒸します。 - お好みで卵黄、めんつゆ、ゴマだれラー油などをつけます。
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