【相葉マナブ】納豆コロッケ
料理名 | 納豆コロッケ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年12月26日(日) |
納豆コロッケの材料(2人分)
納豆 | 1パック |
付属のたれ | 1個 |
じゃがいも | 300g |
バター | 10g |
塩 | 2つまみ |
小麦粉 | 適量 |
溶き卵 | 適量 |
パン粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
納豆コロッケの作り方
- ひと口大に切ったじゃがいも(300g)を耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 納豆1パックに付属のたれ(1個)を混ぜます。
- 加熱したじゃがいもに塩(2つまみ)、バター(10g)を加えて潰し、混ぜます。
- 広げたラップの上に、じゃがいも(半量)を広げ、真ん中に納豆をのせて包み、形を整えます。
- 小麦粉(適量)、溶き卵(適量)、パン粉(適量)をつけ、180℃の油で転がしながら2分半~3分揚げます。
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