【相葉マナブ】納豆餃子のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】納豆餃子

2021/12/26 [相葉マナブ]

納豆餃子

料理名 納豆餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月26日（日）

 

2021年12月26日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、納豆かき揚げ相葉雅紀さんにより「納豆餃子」のレシピが紹介されました。冷凍した納豆を包んだヘルシーな焼き餃子です。

納豆餃子の材料(1人分（6個分）)

 

冷凍納豆 1パック
長ネギ 適量
ニラ 適量
餃子の皮 6枚
水 60mL
サラダ油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1

 

納豆餃子の作り方

 

  1. 冷凍納豆1パックを小さく切ります。長ネギ(適量)をみじん切り、ニラ(適量)を5mm幅に切ります。
  2. 餃子の皮(6枚)に、冷凍納豆、長ネギ、ニラをのせて包みます。

    POINT

    納豆を冷凍すると粘らず皮に包みやすい

  3. フライパンにサラダ油(大1/2)をひき、餃子を並べて中火で焼きます。
  4. 底に焼き色がついてきたら、水(60mL)を回し入れ、蓋をして2分30秒蒸し焼きにします。
  5. 蓋を取り、残っている水分を飛ばし、ごま油(小1)をかけます。

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