【相葉マナブ】練馬スパゲティ
料理名 | 練馬スパゲティ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/1/28(日) |
練馬スパゲティの材料(作りやすい量)
練馬大根 | 100g |
大根の葉 | 1本 |
スパゲティ | 100g |
ツナ缶 | 1/2缶 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
酢 | 小さじ1 |
バター | 10g |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
塩 | 適量 |
もみ海苔 | |
かつお節 |
練馬スパゲティの作り方・レシピ
- 練馬大根は皮をむいてすりおろします。
大根の葉は適当な大きさに刻んでおきます。 - 塩を入れた湯でスパゲティを表示時間通りに茹でます。
- フライパンにバターとオリーブオイルを温め、大根の葉と茹で上がったスパゲティを入れて軽く炒め、器に盛ります。
- 同じフライパンに練馬大根おろし、ツナ、めんつゆ、酢を入れ一煮立ちさせ、スパゲティにかけてかつお節ともみ海苔をのせます。
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