【相葉マナブ】落花生の白玉団子
料理名 | 落花生の白玉団子 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/11/10(日) |
落花生の白玉団子の材料(8個分)
茹で落花生 | 8粒 |
白玉粉 | 100g |
水 | 90mL |
煎り落花生 | 60g |
砂糖 | 60g |
落花生の白玉団子の作り方・レシピ
- 白玉粉に水を加えながら混ぜ合わせ、均一になったら手でこねます。
生地がまとまったら棒状に伸ばし、8等分に切り分けます。 - 茹で落花生を中心に包んで丸めます。
沸騰させた湯に入れ、白玉が浮かんでくるまで茹でます。 - 煎り落花生をミキサーにかけ粉末状にします。
砂糖と混ぜて皿に盛り、茹で上がった白玉をのせます。
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