2024/8/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「蒸しあわびの味噌漬け」のレシピが紹介されました。
蒸しあわびの味噌漬け
| 料理名 | 蒸しあわびの味噌漬け |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/8/11（日） |
| あわび | 1個 |
| 酒 | 100mL |
| 水 | 400mL |
| 味噌 | 50g |
| 蒸し汁 | 50g |
沸騰したら上段にあわびを入れて10分酒蒸しにします。
タグ：相葉雅紀
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