【相葉マナブ】豆餅
料理名 | 豆餅 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
出演者 | 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ) |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/1/9(日) |
豆餅の材料(作りやすい量)
黒大豆 | 100g |
塩 | 小さじ1 |
餅 | 500g |
片栗粉 | 適量 |
しょう油 | 適量 |
豆餅の作り方
- 餅(500g)に煎った黒大豆100gと塩(小1)を練り込み、片栗粉(適量)の上に出して形を整えます。
- 数時間おいて、冷めてかたくなったら、餅を切り、両面を焼きます。お好みでしょうゆ(適量)をつけていただきます。
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