2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋のカリカリ揚げ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 里芋のカリカリ揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/5（日） |
| 里芋 | 2個(140g) |
| 片栗粉 | 50g |
| 水 | 10g |
| 割下(又はしょう油) | 10g |
| 黒煎りゴマ | 小さじ1 |
| 揚げ油 | |
| 塩 |
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