【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケ

2023/11/05 [相葉マナブ]

料理名 里芋のチーズコロッケ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/5（日）
2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋のチーズコロッケ」のレシピが紹介されました。

里芋のチーズコロッケの材料(作りやすい量)

里芋 200g
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g
小麦粉
卵
パン粉
サラダ油

里芋のチーズコロッケの作り方・レシピ

  1. 里芋の皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
    里芋の粗熱を取って、皮を剥きます。
  2. ボウルに里芋、コンソメ顆粒、塩、コショウを入れ、マッシャーで潰して混ぜ合わせます。
  3. 4等分にし、ピザ用チーズを包み、平らな丸型にします。
  4. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中火で3分ほど揚げ焼きにします。

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