【相葉マナブ】里芋のポテトサラダ
料理名 | 里芋のポテトサラダ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/11/5(日) |
里芋のポテトサラダの材料(作りやすい量)
里芋 | 300g |
梅干し | 1個 |
かつお節 | 2g |
しょう油 | 小さじ1 |
白煎りゴマ | 小さじ2 |
青ネギ | |
刻み海苔 |
里芋のポテトサラダの作り方・レシピ
- 里芋は皮に切り込みを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱します。
里芋の粗熱を取って、皮を剥きます。マッシャーでざっくりと潰す。 - 【1】にかつお節、しょう油、白煎りゴマ、種を取った梅干しを順で加えて混ぜます。
- 青ネギ、刻み海苔をかけます。
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