【相葉マナブ】麩レンチトースト
料理名 | 麩レンチトースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年9月26日(日) |
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相葉マナブでは、埼玉名産品のアレンジ料理を紹介。ここでは「麩レンチトースト」の作り方になります。川越名物“元祖 日本一なが~いふ菓子”長さ95センチのお麩菓子をフレンチトーストにアレンジ?!
麩レンチトーストの材料(1人分)
日本一なが~い黒糖ふ菓子 | 15~20cm |
卵 | 1個 |
牛乳 | 100mL |
バター | 10g |
黒砂糖(粉末) | お好み |
麩レンチトーストの作り方
1、日本一なが~い黒糖ふ菓子(15~20cm)の全体にフォークで穴を開けます。
2、バットに卵(1個)を溶きほぐして牛乳(100mL)を加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせ、1のふ菓子を入れて時おり返しながら5分浸けます。
3、温めたフライパンにバター(10g)を入れて溶かし、2を入れて強火で1分、裏返して30~40秒焼きます。
4、器に盛り、黒砂糖(お好み)などを添えます。
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