【DAIGOも台所】こんがりチーズハンバーグ

こんがりチーズハンバーグ
料理名 | こんがりチーズハンバーグ |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/4/8(火) |
こんがりチーズハンバーグの材料(2人分)
玉ねぎ | 50g |
パン粉 | 10g |
牛乳 | 大さじ2 |
牛ひき肉 | 120g |
豚ひき肉 | 80g |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 適量 |
ナツメグ | 適量 |
溶き卵 | 1/2個分 |
トマトソース | 160ml |
カレー粉 | 小さじ1/2 |
スライスチーズ | 2枚 |
バージンオリーブ油 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
こんがりチーズハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- パン粉に牛乳を加えて混ぜます。
- グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、トマトソースとカレー粉を混ぜてグラタン皿に入れます。
- ボウルに冷たい牛ひき肉、豚ひき肉、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまで混ぜ、1、2、溶き卵を加えて更に混ぜます。
- 手にサラダ油を塗って4の生地を2等分し、空気を抜きながら円形に整えます。
3のグラタン皿に入れてスライスチーズをのせ、220度のオーブンに入れて20分焼きます。
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