【DAIGOも台所】とうもろこし入り肉団子
料理名 | とうもろこし入り肉団子 |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/5(木) |
とうもろこし入り肉団子の材料(2人分)
れんこん | 100g |
青ねぎ | 1本 |
鶏ひき肉 | 100g |
塩 | 小さじ1/3 |
スイートコーン | 120g |
片栗粉 | 大さじ1+1/2 |
サラダ油 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
とうもろこし入り肉団子の作り方
- れんこん100gは皮をむいてすりおろします。青ねぎ1本は5mm幅に切ります。
- 鶏ひき肉100gと塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン120g、片栗粉大さじ1+1/2、青ねぎを加えて混ぜ、8等分して丸めて平ら(1.5cm厚さ)にします。
- フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で片面3分ずつ焼きます。
- しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛ります。
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