【DAIGOも台所】みそ照り焼きチーズチキン
![DAIGOも台所のレシピ・みそ照り焼きチーズチキン](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/30026319_s-1.jpg)
みそ照り焼きチーズチキン
料理名 | みそ照り焼きチーズチキン |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO,山本ゆり |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/7/26(金) |
みそ照り焼きチーズチキンの材料(2人分)
キャベツ | 3枚(150g) |
鶏胸肉 | 1枚(300g) |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みそ | 大さじ1 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
おろしにんにく | 小さじ1/4(チューブの場合2cm) |
ピザ用チーズ | 40g |
サラダ油 | 大さじ1~2 |
みそ照り焼きチーズチキンの作り方・レシピ
- キャベツ 3枚(150g)は1cm幅に切り、鶏胸肉1枚(300g)は半分に切って1cm幅のそぎ切りにします。
- キャベツを熱湯で1~2分ゆで、取り出して粗熱を取ります。
- 鶏胸肉に塩、こしょう各適量をふってなじませ、片栗粉適量をまぶします。
- 砂糖・みりん・しょうゆ・酒・みそ各大さじ1、マヨネーズ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)を混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油大さじ1~2を熱し、3を中火で焼き、4を加えてからめます。
- 2のキャベツを絞って器に盛り、5をのせてピザ用チーズ40gをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。