【DAIGOも台所】みそ照り焼きチーズチキン
みそ照り焼きチーズチキン
| 料理名 | みそ照り焼きチーズチキン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/7/26（金） |
2024/7/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「みそ照り焼きチーズチキン」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『うん、おいしい。やわらかくてすごく食べやすいです』とコメントしています。
みそ照り焼きチーズチキンの材料(2人分)
| キャベツ | 3枚(150g) |
| 鶏胸肉 | 1枚(300g) |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4(チューブの場合2cm) |
| ピザ用チーズ | 40g |
| サラダ油 | 大さじ1～2 |
みそ照り焼きチーズチキンの作り方・レシピ
- キャベツ 3枚(150g)は1cm幅に切り、鶏胸肉1枚(300g)は半分に切って1cm幅のそぎ切りにします。
- キャベツを熱湯で1～2分ゆで、取り出して粗熱を取ります。
- 鶏胸肉に塩、こしょう各適量をふってなじませ、片栗粉適量をまぶします。
- 砂糖・みりん・しょうゆ・酒・みそ各大さじ1、マヨネーズ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)を混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油大さじ1～2を熱し、3を中火で焼き、4を加えてからめます。
- 2のキャベツを絞って器に盛り、5をのせてピザ用チーズ40gをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
