【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグ
やわらかチーズハンバーグ
| 料理名 | やわらかチーズハンバーグ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/7（金） 2022/4/8（金） |
やわらかチーズハンバーグの材料(2人分)
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 合いびき肉 | 200g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
やわらかチーズハンバーグの作り方
- 玉ねぎ1/4個(50g)はみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
レンジから取り出して粗熱を取り、パン粉大さじ3、牛乳大さじ2、卵1個、塩小さじ1/3を加えて混ぜます。 - 袋に合いびき肉200gと1を入れて20〜30回全体が馴染むまでもみ、2等分して成形します。
耐熱皿に並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。 - ソースを作ります。
別の容器に顆粒コンソメスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、ウスターソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ2を合わせます。 - 2のハンバーグを裏返して3のソースをかけ、ピザ用チーズ適量を散らしてラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 器にサニーレタス適量、ハンバーグを盛り付けます。
