【DAIGOも台所】アボカドグラタン
アボカドグラタン
| 料理名 | アボカドグラタン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/5（水） |
2025/3/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アボカドグラタン」のレシピが紹介されました。『混ぜるだけで簡単にできたのに、すごくおいしい。いろんな具材が入っていて楽しいし、アボカドの皮の器がおもしろいですね』とコメントしています。
アボカドグラタンの材料(2人分)
| アボカド | 1個 |
| むきえび(ゆでたもの) | 80g |
| トマト | 1個(80g) |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| タバスコ | 少量 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| スライスチーズ | 2枚 |
アボカドグラタンの作り方・レシピ
- むきえびは1cm幅に切り、トマトは種を取り除いて1cm角に切ります。
- アボカドは縦に半分に切って種を取り除き、切り込みを入れて皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておきます。
- アボカドをスプーンで少し形が残る程度に粗くつぶし、えび、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、バージンオリーブ油を加えて混ぜます。
- アボカドの皮に3を詰めてスライスチーズをのせ、アルミホイルを敷いたプレートに置きます。
- 4をオーブントースターで3～4分焼き、焼き色がついたら器に盛ります。
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