【DAIGOも台所】ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
| 料理名 | ウインナーと卵のバター醤油焼き飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/21（金） |
2025/3/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「ウインナーと卵のバター醤油焼き飯」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『ご飯がパラパラでおいしい。バターの風味をすごく感じるし、和風だしの素の隠し味もきいていますね』とコメントしています。
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯の材料(2人分)
| ウインナー | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 400g |
| 顆粒和風だしの素 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| バター | 10g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| ドライパセリ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯の作り方・レシピ
- 玉ねぎはみじん切りにし、ウインナーは小口切りにします。
- 卵は溶きほぐします。
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、2を入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出します。
- 3のフライパンにサラダ油大さじ1を入れて1を加え、中火で玉ねぎが透き通るまで炒め、サラダ油を足してご飯を加えて炒め合わせます。
- 卵を戻し入れ、だしの素、塩、黒こしょう、バターを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを入れて炒めます。
- 器に盛り、黒こしょう、ドライパセリをふります。
