【DAIGOも台所】オニオンリングのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】オニオンリング

DAIGOも台所のレシピ・オニオンリング

オニオンリング

料理名 オニオンリング
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/20(木)
2023/4/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「オニオンリング」のレシピが紹介されました。衣にローズマリーを混ぜます。

オニオンリングの材料(2人分)

新玉ねぎ 2個(240g)
小麦粉 適量
ホットケーキミックス 150g
コーンスターチ 大さじ2と1/2
150ml
ローズマリー 2枝
小さじ2/3
こしょう 適量
トマトケチャップ 適量
レモン 適量
揚げ油 適量

オニオンリングの作り方・レシピ

  1. 新玉ねぎ2個(240g)は1.5cm厚さの輪切りにしてほぐし、ローズマリー2枝は葉をみじん切りにします。
  2. ホットケーキミックス150g、コーンスターチ大さじ2と1/2に、水150ml、ローズマリー、塩小さじ2/3、こしょう適量を加え、しっかり混ぜ合わせます。
  3. 玉ねぎに小麦粉適量をまぶし、2の衣をつけ、180度の揚げ油で薄く色づくまで揚げます。
  4. 器に盛り、トマトケチャップとレモン各適量を添えます。

POINT

衣にローズマリーを混ぜます。玉ねぎに小麦粉をまぶします。

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