【DAIGOも台所】カリとろチーズパンケーキ
カリとろチーズパンケーキ
| 料理名 | カリとろチーズパンケーキ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/7（金） |
2024/6/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「カリとろチーズパンケーキ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『おいしい。ホットケーキミックスの甘みに、ベーコンやチーズを合わせた甘塩っぱさがいいですね』とコメントしています。
カリとろチーズパンケーキの材料(2人分)
| ホットケーキミックス | 75g |
| 豆腐(絹) | 75g |
| ベーコン | 1枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 溶けるタイプのチーズ | 1枚 |
| サラダ菜 | 2枚 |
| サラダ油 | 適量 |
カリとろチーズパンケーキの作り方・レシピ
- ベーコ1枚は1cm角に切ります。
- 豆腐(絹)75gをボウルに入れて崩し、ベーコン、ホットケーキミックス75gを加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油適量を引いて2の半量を流し、溶けるタイプのチーズ1枚をのせ、残りの2を水でぬらした手で覆い、ピザ用チーズ適量をたっぷり散らします。
POINT
中まで火が通るように生地は薄くのばします
- 蓋をして弱火から中火で3分焼き、こんがりしたら裏返して3分焼いて中まで火を通します。
- 食べやすい大きさに切って器にサラダ菜と共に盛ります。
