【DAIGOも台所】カルボチキンのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】カルボチキン

DAIGOも台所のレシピ・カルボチキン

カルボチキン

料理名 カルボチキン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/16(金)
2023/6/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「カルボチキン山本ゆりさんのレシピが紹介されました。カルボナーラソースに鶏肉を絡めた一品。

カルボチキンの材料(2人分)

ベーコン 1枚
鶏もも肉 1枚(300g)
適量
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2
黒こしょう(粗びき) 適量
粉チーズ 適量
ソース
1個
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく チューブの場合2cm

カルボチキンの作り方・レシピ

  1. ベーコン1枚は1cm幅に切り、鶏もも肉1枚(300g)は一口大に切って塩、こしょう各適量をふり、片栗粉大さじ1をまぶします。
  2. フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。
  3. ボウルにソースの卵(1個)・粉チーズ(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1)・顆粒コンソメスープの素(小さじ1)・おろしにんにく(チューブの場合2cm)を合わせます。
  4. 2がこんがり焼けたら裏返し、中火で火を通して取り出し、3に加えてからめ、ベーコンはサッと炒めます。
  5. 器に鶏肉を盛り、ベーコンを散らし、黒こしょう(粗びき)適量と粉チーズ適量をふります。

【DAIGOも台所】で紹介された他のレシピ

その他の【DAIGOも台所】の料理レシピはこちら=>DAIGOも台所

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ