【DAIGOも台所】ツナとにんじんのサラダ
ツナとにんじんのサラダ
| 料理名 | ツナとにんじんのサラダ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
ツナとにんじんのサラダの材料(2人分)
| ツナ缶 | 1缶(50g) |
| にんじん | 1本(150g) |
| きゅうり | 1本(100g) |
| ミニトマト | 8個 |
| ブラックオリーブ(種なし) | 8個 |
| 塩 | 適量 |
ドレッシング
| マスタード | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| ツナ缶の油 | 大さじ1と1/2 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
ツナとにんじんのサラダの作り方・レシピ
- ツナ缶1缶(50g)はツナと油に分けます。
- きゅうり1本(100g)は塩適量をふってこすり、水で洗って水気を取り、叩いてつぶし、1cm幅に切ります。
- にんじん1本(150g)は太めにせん切りにし、ミニトマト8個とブラックオリーブ(種なし)8個は横半分に切ります。
- ボウルにドレッシングのマスタード(小さじ2)・レモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・こしょう(適量)を合わせ、ツナ缶の油(大さじ1と1/2)・バージンオリーブ油(大さじ1)を混ぜます。
- 4にツナ、にんじん、きゅうり、ミニトマト、ブラックオリーブを加えて和え、器に盛ります。
POINT
にんじんは太めのせん切りにします。ドレッシングにツナ缶の油を使います。
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