【DAIGOも台所】ミートボールのスープ
ミートボールのスープ
| 料理名 | ミートボールのスープ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/27（木） |
2025/2/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ミートボールのスープ」のレシピが紹介されました。『ミートボールがおいしいですね～。懐かしい味で40年くらい前に戻ったみたい（笑）。野菜もいっぱいの食べるスープ』とコメントしています。
ミートボールのスープの材料(2人分)
| ミートボール(レトルト) | 1袋(120g) |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 80g |
| トマト | 1個 |
| にんじん | 80g |
| セロリ | 40g |
| ベーコン(かたまり) | 40g |
| 食パン(6枚切り) | 1/2枚 |
| ブイヨン | 500ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
ミートボールのスープの作り方・レシピ
- キャベツ、玉ねぎ、トマトは1cm角に切り、ベーコン、にんじん、セロリは1cm角の色紙切りにします。
- 鍋にバージンオリーブ油適量を熱し、ベーコンを中火で炒めて玉ねぎを炒め、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてサッと炒め、塩、こしょう、トマト、ブイヨンを加えて中火で5～6分煮ます。
- 食パンは2cm角に切り、オーブントースターで色づくまで2～3分焼きます。
- 2にミートボールをソースごと加えて混ぜ、しっかり温めて器に盛り、3を散らします。
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