【DAIGOも台所】焼肉の炊き込みご飯
焼肉の炊き込みご飯
| 料理名 | 焼肉の炊き込みご飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「焼肉の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしいですね。味にコクがあります。お肉にきのこ、野菜も入って食べごたえ満点。七味唐辛子をかけると、大人には最高のご飯になりますね』とコメントしています。
焼肉の炊き込みご飯の材料(2～3人分)
| 牛肉(切り落とし) | 150g |
| 焼肉のたれ | 大さじ4 |
| しめじ | 100g |
| にんじん | 50g |
| 青ねぎ | 2本 |
| 米 | 2合 |
| 水 | 250ml |
| めんつゆ(ストレート) | 150ml |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
焼肉の炊き込みご飯の作り方・レシピ
- 牛肉(切り落とし)150gに焼肉のたれ大さじ4をまぶして軽くもみ、5分おきます。
- しめじ100gはほぐし、青ねぎ 2本は小口切りにし、にんじん50gは皮をむいて1cm幅、3cm長さの短冊切りにします。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱して1を中火で焼き、しめじ、にんじんをしんなりするまで炒めて火を通します。
- 炊飯器に洗った米2合、水250ml、めんつゆ(ストレート)150ml、3を加えて炊きます。
- 炊き上がった4に青ねぎを混ぜて器に盛り、七味唐辛子適量をふります。
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