【DAIGOも台所】牛もも肉の柚子胡椒風味
料理名 | 牛もも肉の柚子胡椒風味 |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/12/9(月) |
牛もも肉の柚子胡椒風味の材料(2人分)
牛もも肉(すきやき用) | 200g |
レタス(細切り) | 50g |
サラダ油 | 適量 |
合わせ調味料
黒酒 | 大さじ1と1/2 |
柚子こしょう | 小さじ1と1/2 |
塩 | ひとつまみ |
牛もも肉の柚子胡椒風味の作り方・レシピ
- 合わせ調味料の黒酒(大さじ1と1/2)・柚子こしょう(小さじ1と1/2)・塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせます。
- 牛もも肉に1をまぶします。
- フライパンにサラダ油を熱して2の牛もも肉を広げて強火で焼き、火が通ったら取り出し、レタスの細切りと共に器に盛ります。
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