【DAIGOも台所】納豆のたまごとじ

納豆のたまごとじ
料理名 | 納豆のたまごとじ |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/4/24(木) |
納豆のたまごとじの材料(2人分)
納豆 | 2パック(80g) |
豚ひき肉 | 100g |
しめじ | 100g |
青ねぎ | 1本 |
卵 | 4個 |
だし | 50ml |
塩 | ふたつまみ |
薄口しょうゆ | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
黒こしょう(粗びき) | 適量 |
サラダ油 | 大さじ1 |
納豆のたまごとじの作り方・レシピ
- しめじは1本ずつに分け、青ねぎは1cm長さに切ります。
- ボウルに卵、だし、分量の塩、薄口しょうゆを混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、しめじを加えて炒め、塩、黒こしょうをふります。
- 3に納豆、青ねぎ、2を加えて中火で半熟に仕上げ、器に盛ります。
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