【DAIGOも台所】豚キムチ豆腐
料理名 | 豚キムチ豆腐 |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/3/31(金) |
豚キムチ豆腐の材料(1人分)
みそ | 小さじ2 |
顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
ごま油 | 小さじ1 |
酒 | 小さじ3 |
豚バラ肉(切り落とし) | 100g |
白菜キムチ | 80g |
もやし | 120g |
万能ねぎ | 4本 |
豆腐(絹) | 1/2丁(150g) |
水 | 100ml |
豚キムチ豆腐の作り方・レシピ
- 耐熱容器にみそ 小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2、ごま油 小さじ1、酒 小さじ3を混ぜ合わせます。
豚バラ肉(切り落とし)100g、白菜キムチ80g、もやし120g、万能ねぎ4本を5cm長さにちぎって加え、豆腐(絹)1/2丁(150g)をのせます。 - 1に水100mlを注ぎ、蓋を斜めにずらして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 電子レンジから取り出して、全体を混ぜて器に盛ります。