【DAIGOも台所】豚肉と豆苗のピリ辛炒めのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】豚肉と豆苗のピリ辛炒め

DAIGOも台所のレシピ・豚肉と豆苗のピリ辛炒め

豚肉と豆苗のピリ辛炒め

料理名 豚肉と豆苗のピリ辛炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/7/23(火)
2024/7/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉と豆苗のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『豆苗たっぷり。このシャキシャキ感がいいですね。味つけはシンプルだったけど、すごくおいしい』とコメントしています。

豚肉と豆苗のピリ辛炒めの材料(2人分)

豚バラ肉(焼肉用) 150g
豆苗(トウミョウ) 1袋
パプリカ(赤) 1/2個(100g)
片栗粉 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ1
適量
こしょう 適量
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1

豚肉と豆苗のピリ辛炒めの作り方・レシピ

  1. 豆苗1袋は根を落とし、長さを半分に切り、パプリカ(赤)1/2個(100g)は繊維に逆らって3mm幅、5cm長さに切ります。
  2. 豚バラ肉(焼肉用)150gは1.5cm幅に切り、塩、こしょう各適量して片票粉 小さじ1をまぶします。
  3. 鍋にサラダ油 小さじ1を熱し、豚肉を強火で炒めてパプリカを加えて炒め、しょうゆ大さじ1を加えて焦がすように炒め、砂糖 小さじ1を加えて炒めます。
  4. 3にラー油 小さじ1を加えて炒め、豆苗を加えてサッと炒め、水溶き片栗粉適量を入れて仕上げ、器に盛ります。

【DAIGOも台所】で紹介された他のレシピ

その他の【DAIGOも台所】の料理レシピはこちら=>DAIGOも台所

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ