【DAIGOも台所】鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油のレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油

DAIGOも台所のレシピ・鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油

鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油

料理名 鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/16(金)
2024/8/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『この“甘辛バター醤油”味は最高ですね。子どもも大人も、いろんな世代の人が大好きな味じゃないかな』とコメントしています。

鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油の材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
とうもろこし 1本
適量
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1と1/2
バター 10g
青ねぎ(小口切り) 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 適量
合わせ調味料
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
おろしにんにく チューブの場合1cm

鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油の作り方・レシピ

  1. とうもろこし1本は薄皮を残してむき、ラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  2. 鶏肉1枚は一口大に切り、塩、こしょう各適量、片栗粉大さじ1と1/2をまぶします。
  3. 1を3cm厚さの半月切りにし、合わせ調味料の砂糖(大さじ1)・しょうゆ(大さじ2)・みりん(大さじ2)・おろしにんにく(チューブの場合1cm)を合わせます。
  4. フライパンにサラダ油適量を熱し、2を中火でカリッと焼き、裏返して弱火にして3のとうもろこしを加えて火が通るまで焼き、3の合わせ調味料とバター10gを加えてからめます。
  5. 器に盛り、青ねぎ(小口切り)適量、黒こしょう(粗びき)適量をふります。

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