【なないろ日和!】えびチャーハン
![なないろ日和のレシピ・えびチャーハン](https://osarai-kitchen.com/img/2023/03/24843245_s.jpg)
えびチャーハン
料理名 | えびチャーハン |
番組名 | なないろ日和! |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/2/7(金) |
えびチャーハンの材料(作りやすい量)
ごはん | 200g |
卵 | 2個 |
むきえび | 100g |
長ネギ | 1/3本 |
生姜 | 5g |
塩 | 2g |
うま味調味料 | 2g |
ラード | 30g |
えびチャーハンの作り方・レシピ
- 強火で鍋を熱し、ラードを溶かします
- 弱火にしてエビを入れ、さっと火を通したら取り出します
- 強火にして、溶き卵を入れ、スクランブルエッグを作ったら温かいごはんを入れて、ヘラでほぐします
- ネギ、生姜、塩、うま味調味料を入れて全体を混ぜわせたら、2を入れてさっと炒めます