【なないろ日和！】そばめし
そばめし
| 料理名 | そばめし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
2023/2/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「そばめし」のレシピが紹介されました。
そばめしの材料(作りやすい量)
| 冷凍ごはん | 100g |
| 焼きそば麺 | 1玉 |
| 豚こま切れ肉 | 80g |
| きゃべつ(一口大) | 葉っぱ1〜2枚 |
| にんにく(みじん切り) | 1片 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 青のり・かつお節 | 各適量 |
A
| 中濃ソース | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
そばめしの作り方・レシピ
- 焼きそば麺は袋を開けて、電子レンジ(600w)で20秒ほど温めて、ほぐしてから細かく切ります。冷凍ごはんも電子レンジで解凍します。
- フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくを炒めます。
- にんにくの香りがたってきたら、中火で豚肉ときゃべつを炒めます。
- 火が通ったら、1、Aの中濃ソース (大さじ2)・オイスターソース(大さじ1)を入れて味付けし、ごはんをほぐしながら全体に絡めながら炒めます。皿に盛り付けて、青のり、かつお節を散らします。
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