【なないろ日和!】ねばねばうなぎ素麺のレシピ・高城久|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】ねばねばうなぎ素麺

なないろ日和のレシピ・ねばねばうなぎ素麺

ねばねばうなぎ素麺

料理名 ねばねばうなぎ素麺
番組名 なないろ日和!
料理人 高城久
放送局 テレビ東京
放送日 2024/8/6(火)
2024/8/6のNHK【なないろ日和!】では、高城久さんにより「ねばねばうなぎ素麺」のレシピが紹介されました。うなぎのアレンジレシピ

ねばねばうなぎ素麺の材料( 2人前)

素麺 2束
うなぎ蒲焼 半身
山芋 100g
オクラ 2本
みょうが 1個
大葉 5~6枚
200cc
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc

ねばねばうなぎ素麺の作り方・レシピ

  1. そうめんは袋の表示通り茹でて流水でもみ洗いし、冷水でしめます。
  2. うなぎの蒲焼はオーブントースターで3分ほど焼きます。長いもはすりおろし、オクラは、塩茹でして輪切りに、みょうがは千切りにします。
  3. 器にそうめんを盛り、長いもを乗せます。
  4. うなぎ蒲焼・オクラ・みょうが・青じそ(千切り)をトッピングし、合わせた水、めんつゆを注ぎます。

【なないろ日和!】で紹介された他のレシピ

その他の【なないろ日和!】の料理レシピはこちら=>なないろ日和!

うなぎの人気レシピ

第1位

枝豆とうなぎの混ぜごはん

枝豆とうなぎの混ぜごはん

うなぎのかば焼きを使って、枝豆と合わせた混ぜご飯「枝豆とうなぎの混ぜごはん」の作り方になります ・・・

第2位

うなぎの白焼きと蒲焼き

うなぎの白焼きと蒲焼き

新春2時間スペシャルということで、東出昌大さん、上野樹里さん、岡村隆史さんをゲストに迎えて、後 ・・・

第3位

うなぎ一匹お好み焼き

うなぎ一匹お好み焼き

NHKでは、「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパ ・・・

第4位

うなぎのおこわ

うなぎのおこわ

「元気が出る料理」というテーマで、「うなぎのおこわ」の作り方の紹介です。「ご飯がモチモチ!だし ・・・

その他のうなぎのレシピはこちら => うなぎのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ