【なないろ日和!】クリーミー免疫力アップ納豆
料理名 | クリーミー免疫力アップ納豆 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 青木敦子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/2/1(火) |
クリーミー免疫力アップ納豆の材料(2人分)
納豆 | 1パック |
しいたけ | 2枚 |
パプリカ | 1/4個 |
生姜 | 10g |
ごま油 | 大さじ1杯 |
鮭フレーク | 10g |
麺つゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 1/2杯 |
生クリーム/ | 大さじ2 1/2杯(なければ牛乳でも可) |
ブロッコリースプラウト | 40g |
しそ | 適量 |
クリーミー免疫力アップ納豆の作り方
- 生姜(10g)、しいたけ(2枚)、パプリカ(1/4個)をみじん切りにし麵つゆと生クリームを混ぜ合わせておきます。
- フライパンにごま油(大1杯)、①を入れて炒めます。しんなりしたら、火から外して①の麺つゆ(2倍濃縮 大2 1/2杯)と生クリーム(大さじ4杯)を加えて混ぜ合わせ、冷ましておきます。
- 納豆に残りの麺つゆと生クリームを加えて混ぜ合わせておきます。②が冷めたら納豆を混ぜ合わせます。
- 盛り付けたご飯の上にしそ(適量)とブロッコリースプラウト(40g)を盛り付けその上に③の納豆と鮭フレーク(10g)を盛り付けて完成です。
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