【なないろ日和!】ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供
![なないろ日和のレシピ・ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供](https://osarai-kitchen.com/img/2024/04/22026039_s.jpg)
ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供
料理名 | ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/4/16(火) |
ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供の材料(2~3人前)
豆板醤 | 大さじ1 |
コチュジャン | 大さじ3 |
テンメンジャン | 大さじ3 |
しょう油 | 小さじ1 |
ショウガ | 1個 |
しいたけ | 2個 |
豚ひき肉 | 100g |
ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供の作り方・レシピ
- しいたけを粗みじん切りにします
- ショウガを皮をむかずに千切りにします
- 点火前のフライパンにひき肉、豆板醤を入れ中火で炒めます
- しいたけ、ショウガ、水300ccを入れます
- 煮立ってきたらコチュジャンとテンメンジャンとしょう油をいれます
- 水っぽさがなくなるまで煮込んだら完成です
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