【なないろ日和!】ツナじゃが
料理名 | ツナじゃが |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 杉本彩 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/1/31(金) |
ツナじゃがの材料(2人分)
ツナ缶 | 1缶(70g) |
じゃがいも | 中2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんじん | 1/2本 |
糸こんにゃく | 5個 |
絹さや | 適量 |
水 | 300cc |
サラダ油 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ2 |
ツナじゃがの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮を剥き 一口大に切ったら水にさらします。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします
- 鍋にサラダ油を入れ弱火で熱し、1を炒めます
- 全体に油が回ったら水と糸こんにゃくを加え 中火で加熱します。
- 沸騰したら、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、油を切ったツナを加え、落とし蓋をして、弱めの中火で10~15分煮ます
- 筋を取った絹さやを散らし、サッと火が通ったら完成です
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