【なないろ日和!】ツナじゃがのレシピ・杉本彩|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】ツナじゃが

なないろ日和のレシピ・ツナじゃが

ツナじゃが

料理名 ツナじゃが
番組名 なないろ日和!
料理人 杉本彩
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/31(金)
2025/1/31のテレビ東京系【なないろ日和!】では、杉本彩さんにより「ツナじゃが」のレシピが紹介されました。

ツナじゃがの材料(2人分)

ツナ缶 1缶(70g)
じゃがいも 中2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
糸こんにゃく 5個
絹さや 適量
300cc
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2

ツナじゃがの作り方・レシピ

  1. じゃがいもは皮を剥き 一口大に切ったら水にさらします。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします
  2. 鍋にサラダ油を入れ弱火で熱し、1を炒めます
  3. 全体に油が回ったら水と糸こんにゃくを加え 中火で加熱します。
  4. 沸騰したら、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、油を切ったツナを加え、落とし蓋をして、弱めの中火で10~15分煮ます
  5. 筋を取った絹さやを散らし、サッと火が通ったら完成です

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