| 料理名 |
レンジでかぼちゃチーズケーキ |
| 番組名 |
なないろ日和！ |
| 放送局 |
テレビ東京 |
| 放送日 |
2023/11/6（月） |
2023/11/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「レンジでかぼちゃチーズケーキ」のレシピが紹介されました。レンチンお手軽スイーツ。
レンジでかぼちゃチーズケーキの材料(二人前)
| かぼちゃ[冷凍] |
200g |
| クリームチーズ |
200g |
| 砂糖 |
50g |
| 溶き卵 |
2個分 |
| 生クリーム |
100cc |
| ホットケーキミックス |
大さじ4 |
| レモン汁 |
小さじ1 |
仕上げ用
レンジでかぼちゃチーズケーキの作り方・レシピ
- 《下準備》
クリームチーズは常温に戻します。耐熱皿にクッキングシートを敷きます。
- 耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6〜7分、柔らかくなるまで加熱します。粗熱をとり、皮を取り除いてなめらかになるまでつぶします。
- ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜます。つぶしたかぼちゃ、溶き卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜます。ホットケーキミックスをふるい入れて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜます。
- 耐熱皿に流し入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱します。ラップをしたまま3分程おき、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
